大自然的樂聲 (邵頌雄)

一八一七年,舒伯特根據克勞宙斯(Matthias Claudius)的一篇八句詩寫成的藝術歌曲《死神與少女》,只短短的兩分半鐘。樂曲先由鋼琴帶出一段低沉旋律,冰冷的和弦表徵死神正緩步逼近。琴音忽然變得急促徬徨,少女的聲音響起,哀求死神憐憫她的花樣年華,離她遠去。死神的旋律再次響起,作為間奏,帶出樂曲後半部死神對少女的誘逼哄騙。少女無力的驚懼和抵抗,過程驚心動魄,與死神巨大有力的身影恰成戲劇性的反比

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華人喜歡的鍋物料理 (李 昂)

先說一個慘痛的經驗,款待來自中國大陸的好友,希望能夠呈現出台灣飲食的精緻度。一開始認為,雖然中國各省菜自一九四九年被帶來台灣,匯集在小小的島嶼上落地生根,但來自中國大陸的客人,大概不會想在台灣吃他們的家鄉菜。因此,日本料理,尤其是那些食材從日本空運來的頂級日本料理店,便被我認為是首選。可是很快的發現,花了很多錢,也細心的安排,但對來自中國大陸的客人,這樣的料理並非他們所愛。尤其是生冷的料理,生魚片

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丁雄泉的色彩交響曲 (藝 倡)

丁雄泉一九二八年出生於江蘇無錫,是國際著名的畫家。他以運用鮮艷奪目的色彩來描繪花卉和迷人的美女最為著名。一九四○年代曾修讀於上海美術專科學校,年僅十九歲(一九四八年)即獨闖巴黎,與前衛藝術團體「眼鏡蛇畫派」多位成員結為好友,包括卡雷爾·阿佩爾、阿斯葛·琼、皮爾·阿雷新斯基。他一九五八年赴紐約,與美國藝術家森姆·法蘭西斯成為摯友,並深受抽象表現主義和普普藝術的影響。丁雄泉在畫壇雖是濃墨重彩、揮灑色彩

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香港巴塞爾:也是一場美夢? (鄧凝姿)

三月廿六日特首選舉以後,有人說:「發了一場美夢。」事實上,除了選舉期間各種牽引人心情的活動外,同一個星期藝術圈內就有無數的開幕及展覽,藝術界人士就好像發了一場忙得不可開交的夢。難怪來自台北的翁浩原三月三十日在端傳媒發布了一篇名為《巴塞爾昭示的香港藝術大時代?以及台灣為什麼錯失良機?》的文章,藉香港藝術發展的「熱潮」去檢視台灣藝術的「欠缺」。香港巴塞爾藝術展真的是香港的另一個美夢?二○一七年香港巴塞

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港武俠劇的靈魂與改編要素 (劉天賜)

香港電視台拍了相當多武俠劇集,但武俠劇與技擊拳腳或刀劍片集各有不同,武俠不只是武打動作劇,而是包含崇高的主題思想,即中國固有的俠義思想。這俠義思想表揚從春秋戰國俠客高士流傳下來的「義」,它與孟子所言之義有些不同,俠義之「義」,乃對別人的一項承諾,必定執行,至死不渝,且不自居功,完成義舉,默默離開。這些俠義故事,一直在民間流傳下來,並且得到普羅大眾以及市井雞鳴狗盜之流敬仰,以至成為市井行事的一種意識

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從蔣公行館到頂級酒店 (李 昂)

一九四九年蔣介石敗戰於毛澤東,來到台灣,到他過世的二十餘年間,共為自己建造了三十七個行館,作休閒娛樂之用。行館都建在著名的風景地區,台灣改朝換代、政黨輪替多次後,這些蔣公行館方紛紛移作他用。諸多行館裏最南端的,應是在墾丁的蔣公行館。位處高地,面對大尖山,不遠處的墾丁海灘整個一覽無遺,風景絕佳。原有的一座大型游泳池,據說是為宋美齡特設。飛入尋常百姓家後,在台灣游泳設備尚不齊全的時代,成了用來訓練比賽

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音樂與城鎮化 (路德維)

芬蘭作曲家兼指揮沙羅能曾經說過,自己來自最壞的音樂教育環境:一個大城市裏的中產家庭。為何於大城市成長不利於音樂發展?城市裏不是有世界上最優秀的管弦樂團和音樂廳嗎?生產音樂樂器的,不也是城市裏的工廠(弦樂器除外)嗎?城市裏的音樂活動不是更豐富嗎?城市人口眾多,人情世故也當然更多,創作材料不也更多嗎?看看「偉大作曲家」的生平歷史,的確發現音樂發展與鄉土分不開。你可以說大作曲家,早如巴哈(萊比錫)、莫扎

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魚蝦憑妙筆 花草借清馨:散論齊白石的花鳥蟲魚 (汪 亓)

二十世紀的中國畫壇,齊白石—這個響亮的名字猶如長明星一般在高高天際,閃閃奪目,熠熠生輝。身為藝苑巨匠,他不僅筆墨技法融匯古法之善,海納眾家之長,自樹一家風貌,而且題材取資在承繼傳統之外,也勇於突破,勤於開拓。畫中多有前人未及的品類,又能妙筆生花,珠璣紛呈,與黃賓虹、徐悲鴻、張大千、傅抱石等畫壇巨擘共同書寫出二十世紀的輝煌篇章。據統計,齊白石一生作畫數以萬計,常常繪製的題材有山水、人物、花卉、禽鳥、

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仗義敬業劉德華 (劉天賜)

近月劉德華在泰國拍廣告時墮馬受傷,盤骨撕裂,情況看來嚴重。一月十八日立即乘坐醫療專機返港就醫,傷勢幸好現已有好轉。作為明星、藝人擁有一大批「追星族」並不稀奇,過身後仍擁有追念者也不奇,然而,同行(如敵國)所謂「朋友」,真心讚美者,往往鮮見了!但德華卻是例外之一,且對他感恩的朋友不少。劉德華在圈中人緣甚佳,熟與不熟的朋友亦有獲得過他的仗義扶持。張達明在微博發文,提到德華在他患病時,出錢出力,令他覺得

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林風眠與木心背後的潘其流 (岷澗)

讀陳丹青的《繪畫的異端》,再讀王瑞芸的《也談木心》,細細揣摩,覺得各有千秋。前者如放大鏡,注重細節,或許是畫家,或許走得最近,傾注極大熱情與激情,側重擴大亮點,讚其之異。後者長焦遠望,展示歷史畫卷,擅長人物互動,或許是藝術史學者,偏向冷峻思考與深刻剖析,更多關注潮流走向,求其之同。不管是直白,或者是婉轉,都在努力呈現木心,將其比較準確完整地呈現給世人。木心有福氣,晚年有了陳丹青,有了陳向宏,有了烏

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從兔頭吃到天竺鼠 (李昂)

作者拿着烤好的天竺鼠。(作者提供) 老鼠之輩的齧齒動物,在餐桌上一直有個很奇特的地位,可以從最稀有珍奇,到最令人厭惡。君不見女生看到老鼠,大驚失色那種恐慌的樣子,說是最大恐懼也不為過。但前陣子四川的幾個大都市,女生們在餐廳裏,大啃兔子頭。原同是齧齒動物,不僅不怕,吃來手嘴並用,那種饞相,令人絕倒。 古典音樂佐兔子我個人跟吃兔子,有十分有趣的機緣。多年前,《殺夫》在德國出版,德文翻譯者是當時一位中文

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畫布天地任馳騁: 淺談「港澳油畫」與「中國嶺南油畫」 (侯紹政)

綜觀香港畫壇,多元多彩,可謂卧虎藏龍,聚寶煉金,油畫領域尤其如是,賢才濟濟。新年初春,在中央圖書館舉辦的「畫布天地」油畫展覽,是香港很具實力的畫展:歐陽乃沾、徐天潤、陳朝龍、沈平、成乾祥、廖井梅、陳鏗七位油畫家聯合展示香港油畫的高水平,這是本地油畫七君子團結的展覽,畫展將推動香港藝壇的發展開拓,成為香港油畫藝術發展歷史的一個重要里程碑。 近年有關學者在研究中國油畫發展歷史的論述中,內地南方畫壇出現

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唱片以外的音樂沙龍 (邵頌雄)

年三十那天,傳來加拿大HMV申請破產的消息。讀《金融郵報》的報道,得悉這家營運已三十年的楓葉國最大影音店,負債近四千萬加元,而去年錄得的營業額只及二○一○年的一半。隨Sam the Record Man、Tower Records等相繼宣布破產後,HMV亦難逃此劫。自此之後,唱片店恐成絕響,難怪加國傳媒引用了麥克林(Don McLean)名曲American Pie中的歌詞「The Day th

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廣東文物的一場浩劫(黃大德)

一九四○年在香港大學馮平山圖書館曾舉辦過一場轟動的「廣東文物展覽」。蘆溝橋事變爆發後,大批文化人避地香港,一九三九年中國文化協進會成立,並決定舉辦以「研究鄉邦文化,發揚民族精神」為宗旨的廣東文物展覽會,冀藉此弘揚廣東文化,鼓舞民眾士氣,堅定抗戰信念。一九四○年二月廿六日開幕之時,觀眾像潮水般湧進會場,在祖國烽四起、鄉邦殘破之時刻,觀眾面對琳瑯滿目的文物珍品,想起了一八七○至一八七一年的普法戰爭

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