做咖啡的方法 (李 昂)

  如果你問我:會自己煮上好的咖啡豆嗎?我的回答是:不會。一行有一行的門道,必須經過長時間的練習。我的方法是:將到手上好的咖啡豆交給達人,靜下心來,欣賞咖啡不管用什麼方式在面前完成的過程,再美美的一口一口慢慢品嘗,管他什麼咖啡機、水溫……