格拉夫分類地區 (施齊)

格拉夫(Graves)酒產於波爾多城東南地區的加龍河流域,早在一二五二年,當中的克萊蒙教皇酒堡已有釀製好酒的記錄,但一直到一九五○年代才開始作分類。
Graves法文為Gravel,意指這地區的石頭土壤、葡萄園的小石塊被冰河和比利牛斯的河流磨平,含礦物質的土壤乾燥而肥沃,這種在波爾多少見的土質,釀出精彩的紅白酒。北邊的格拉夫出產的酒尤其出色,此處於一九八七年被定為佩薩克.雷奧良(Pessac-Léognan)地區。

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(法國葡萄酒研究者)

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