郵輪同枱客(金聖華)

「你們願意跟人同枱嗎?」每次在郵輪上走進飯廳,總是在門口聽見這樣的問話。
同枱?在香港那可是茶餐廳的做法,生意好了,客人多了,座位不夠了,那就不得不跟陌生人擠在一起,同坐一枱叫做「搭枱」,原本不是什麼舒服的體驗。這邊廂叫了叉燒飯,那邊廂叫了魚蛋粉,兩幫人自顧自,唏哩呼嚕埋頭苦幹一番,填飽了肚子就起身走人,誰也不會跟誰瞎搭訕。
在郵輪上當然不同。以前坐郵輪是種高級享受,客人全都彬彬有禮,衣履整齊,上船前已有一定的進餐座位安排,多則十幾人的大枱,少至兩個人的小枱,一應俱全,吃晚飯的時間分早遲兩批,客人來到餐廳,各就各位,井然有序。當然,午飯和早飯的設置又有不同,往往需要另作安排,與陌生人同枱進餐,但這也恰好是一種機會,讓人跟來自五湖四海、世界各地的乘客打打交道,交換一些有趣的話題,吸收一些新鮮的資料。近年來,郵輪之旅日漸大眾化,很多輪船已經改行「自由座位」的方法,旅客可以隨時進餐,每餐座位不同,不過,為了尊重客人的意願,這門口守護着的餐廳人員,總會循例問一聲來客「願不願意跟人同枱」。

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