頂級酒店管家的極限(李 昂)

當我說「頂級」的時候,是真的頂級,那種昂貴的豪華酒店,一個晚上要價不菲的大酒店,頂級到有二十四小時的管家服務,而且,每一個套房都配備一個管家。

頂級酒店管家可代「召妓」?
我也住過一些世界頂級的酒店,這裏說的這一家,絕對正派經營、在頂級酒店裏頗負名聲。但是,它有一項較少酒店能有的特色:酒店的管家,可以合法公然替住客召妓。合法不合法是這裏要談論的重點,要不然一定有人會說,世界上有太多酒店會替客人召妓,這有什麼了不起。
對我們來講,這是一項十分特殊的服務,所以特別先提出來談論,但絕對無損這家頂級酒店的地位。
讀者朋友一定以為我頭殼壞掉,胡說八道。怎麼會有頂級酒店不顧自己的聲譽,而替客人找妓女呢?
找妓女還是一般的說法,如果碰到一個女住客,想要找男妓,我相信也沒有問題。所以這裏的說法應該是替住客找妓女或男妓。
沒錯,我在荷蘭的阿姆斯特丹住的一個十分頂級的酒店,「二七酒店」(Twenty-Seven Hotel),有一個當然英文說得很好的管家,而且是管家頭,Johannes,因此溝通無礙,可以問他任何好玩的問題,他對我們提出的召妓問題,回答:「是可以。」
但當然不是稱作召妓,而是替客人找伴遊(escort)。
我們當然都能理解,因為在荷蘭,娼妓合法化,不少人一定參觀過那些櫥窗女郎,她們都是合法的性工作者。
我其實應該用性工作者這樣的稱呼,而不是用召妓,但因為字數實在太多,也就沿用傳統簡單易懂的說法,並突顯出在這樣頂級的酒店裏,我受到的震撼教育!
合法化方便管理,我在這裏真的看到很好的實例。
其他的例如荷蘭大麻合法化,我們就以為在外面買了大麻煙,可以拿回酒店裏來享用,但管家Johannes告訴我們,其實是不可以這樣做的。
我們因為不曾有這樣的企圖,所以也就沒有細加追問,大麻煙除了在「咖啡館」可以現買現抽之外,還可以在哪裏使用?

夢酒店「二七酒店」
回來說這家「二七酒店」吧!
位於阿姆斯特丹最中心的Dam廣場和Rokin大街上,面對皇宮。地點尊貴,交通方便,很多觀光地方,走路都可以到。
是新酒店,於二○一八年四月開幕。位於大樓三至七層,一和二樓是一家百年頂級俱樂部。
只有套房,十六間都是套房(suite),最小約十五坪,最大約七十坪。最大「夢塔套房」(Tower Dream Suite)有三百六十度的視野,俯瞰阿姆斯特丹城市景觀。
我住過的套房,有四五十坪一定沒有問題,樓下有大客廳、衛浴設備和一間大臥房,樓上還有一間同樣大的臥房和全套衛浴設備,豪華而且舒適。我們因為多一個朋友入住,還要管家加一床棉被,朋友就睡在客廳大沙發,一夜好眠。
酒店希望打造成一家「夢酒店」(dream hotel),一切都用最好的。由兩位荷蘭設計師:Wim van de Oudeweetering和Cris van Amsterdam聯手設計。
從業人員也都是一時之選,總經理Eric Toren曾被選為二○一四歐洲年度最佳酒店經理人,二○一五歐洲年度最佳酒店總裁。
餐廳Bougainville不到一年即拿下米芝蓮一星。連料理都符合酒店的「夢」精神,華麗精緻。也是早餐吃飯的餐廳,全部採用單點,有各式各樣的選擇。餐廳一定了解饕客是不吃自助餐這樣的守則。
侍酒師Lendl Mijnhijmer是荷蘭最佳侍酒師。
酒吧的調酒師Eric van Beek當選二○一八年全球最佳調酒師。來這個酒吧一定要點一杯他的招牌作品The Carino。
請荷蘭香水品牌Delush為旅館調製獨家香氛。
房間以全手工打造絕對隔音厚木門,採用頂級Lalique和Lanvin備品,無聲清淨空氣過濾空調系統,按摩浴缸。
許多開關都是用電腦調控,對我這個電腦白癡,雖然有困難,但玩起來不亦樂乎。何況有二十四小時的管家服務,隨時可以要求那個穿燕尾服、長相好看、十分得體的管家Johannes前來幫忙。
尤其是,能和管家暢所欲言,問他關於管家的一些守則和規矩,也是我日後和酒店管家們打交道,必要的常識呢!

(作者為台灣著名作家。)

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