特輯分兩部分，第一部分邀請了資深作家、文化人談香港文學藝術中的食事風景。吳邦謀從張愛玲作品中，找出她最愛吃的「司空」。鄭政恆用香港文學，把書桌變成餐桌。沈西城回憶西環「陳李濟」雲吞麵檔，那是老香港的味道。司徒衛鏞談電影鏡頭下的色香味，看得出好吃的廣告，其實吃不了。第二部分是本刊生活類專欄作者的分享。香港食事，「飲茶」二字小不得，浮雲從酒樓飲茶說到「得閒飲茶」的社交作用。香港是東西方的樞紐，像陳增濤一樣的人很多：從西方帶來葡萄酒給港澳朋友，然後乘高鐵到內地吃喝，彷彿接通了東西方的隔閡。更多人像馮戈一樣，喜歡到日本吃喝玩樂，尤如第二故鄉。這也是香港食事的有趣視角吧。李翠妍談四季的養生湯水，養生不就是香港人特別關注的飲食重點？

今年書展，記得到本刊的攤位，我們也有明報月刊的食事風景：食事特輯及精品茶酒，跟各位讀者交流交心。——編者