首先由胡菊人的女兒胡港菱回憶跟父親的日常相處，讓我們看見胡菊人親情和童心的一面。本刊顧問、也早在胡菊人時代已是本刊作者的金耀基和本刊榮譽總編輯潘耀明（彥火）回憶跟胡菊人的交往，其中潘先生今年八月才到加拿大探訪他，可能是胡最後的探訪者。接下來，我們順時序回顧胡的編輯生涯：柴宇瀚書寫友聯出版社時期，胡從學徒到擔任《大學生活》和《中國學生周報》社長的工作，何步正和沈西城回憶《明報月刊》時期，記下胡菊人對《明月》稿件念念不忘至三更半夜都要回公司看稿的事，還有他千杯不醉和玩圍棋的生活。張結鳳寫《百姓》時期對員工的體貼和對新聞原則的堅持，特別提到他拒絕胡耀邦的修改稿件要求。胡菊人移民加拿大後，與陳浩泉、丁果為友，二人記下晚年與胡菊人的相處。還有後輩鄭政恆談胡菊人的文學視野。

粉紙部分，當年為《百姓》做美術排版的馬龍，除了記下一些趣事，還為胡菊人畫了一幅水墨畫《人淡如菊》；胡夫人劉美美女士特別提供珍貴的相片，記下一個年代，記下一個曾為本刊、為報界、為香港作出重要貢獻的人物。

—編者