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由華夏基金會、京港學術交流中心及文化力量組成的「非遺六月」,於去年六月首度在香港舉辦系列公眾活動,以推廣非物質文化遺產的傳承,提升公眾對非遺文化的關注,並鼓勵市民參與保護與傳承工作。「非遺六月」六月三日假沙田帝逸酒店逸軒舉行傳媒午餐會,隆重宣布擔任文化體育及旅遊局呈獻的首屆「香港非遺月」的策略夥伴,並推出精彩節目。
傳媒午餐會上,「非遺六月」主席劉智鵬教授、活動籌委會副主席徐海山先生,活動籌委會副主席高寶齡女士、委員伍婉婷女士及委員黃冠麟先生出席,並先後介紹「非遺六月」在首屆「香港非遺月」期間主辦的各項活動。如六月十四日在沙田文林路一號香港文化博物館舉行的「非遺高峰會」,以「非遺在『保護中發展、發展中保護』」為主題,匯聚逾二十位來自粵港澳三地的非遺保育專家、學者及非遺技藝傳承人,透過學術研討與實務經驗分享,共同探討香港非遺文化的保育、傳承、管理與發展的新方向,並展開跨地域協作的分享。
更值得一提的是「非遺六月」特別策劃兩大美食推廣項目:第一個是「非物質文化遺產盛宴」,以本地飲食相關非遺及其他本地非遺項目為靈感,「非遺六月」聯乘帝港酒店集團,打造一份兼具色、香、味及歷史文化意義的非遺菜單,引領香港市民從美食的角度欣賞香港獨有的文化魅力。第二個是「支持非物質文化遺產食肆推廣計劃」,招募香港餐飲業界積極參與,共同向市民推廣與飲食有關的非遺項目。事實上,與飲食有關的非遺清單項目超過五十項,每家食肆都有機會接觸到與飲食有關的非遺項目。參與食肆將於店內展示海報協助推廣非遺六月活動,藉此提高市民對非遺的認識與興趣,發掘日常飲食中蘊藏的非遺歷史韻味。
「非遺六月」主席、歷史學者劉智鵬教授表示:「歷史文化遺產是珍貴且無法取代的文化資源。今年,我們喜見特區政府首辦『香港非遺月』。作為策略夥伴,希望能為香港非遺文化的保護、傳承與推廣貢獻一份力量。」