文學.藝術
2026-2-27
二〇二六年三月號
歲歲佳節總思君(圖:馬星原、文:方舒眉)

送蛇迎馬,先向讀者拜個年!

上一篇說,我認為年的氣氛、年的滋味,在於那一頓年夜飯。

說年夜飯,不能不說我的恩師,他簡直是一個傳奇、學生之間的傳說!

葉玉樹老師的年夜飯,是每年歲晚的期待。老師執教數十春秋,結緣桃李無數,能被邀參加這被戲稱為「五輪真弓」的歲晚夜宴,足可讓赴宴者在同窗間稱道一載!

首先為「五輪真弓」釋義:葉師歲晚夜宴自暮六時始,通宵達旦,分作「五輪」開席,「真弓」諧音「真功」,葉氏小廚五輪的真功夫,徹夜鼎沸,高潮迭起。師素有「美食教主」之譽,鮑蠔珍鮮、竹笙映蝦,應節佳餚次第登場,珍饈滿席,只為聚門生於一堂,圍爐笑談古今,與師共度新歲。

歲歲佳節總思君,佳餚伴美酒,舉座言笑晏晏,不覺斗轉星移,門外等待「接棒」不知第幾輪的同學已苦候良久,方知夜已深沉,只得執手依依作別,心中期盼來年,再赴這一場溫暖團圓之約。

吾師萬歲!

(馬星原為香港漫畫家和水墨畫家,方舒眉為香港作家、資深藝術工作者、出版人。)