生活.資訊
2021-1-29
二〇二一年二月號
搶救發霉茶的初心(池宗憲)

陶藝家邀請家宴,我欣然赴約,同桌有四位茶業從業人員,話題聊到台灣凍頂烏龍茶製茶大師陳阿蹺的茶葉。陶藝家對我說:「你還記得十三年前我辦展覽,泡這個茶給你喝,你馬上說這是阿蹺的茶。」我回:「當然,因為我曾經跟他買過茶,喝過當然會記得製茶師的手路。」

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