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2022-6-30
二〇二二年七月號
金獎○七三二 更勝雪印青餅

《二○○七年大益七子餅茶○七三二〈七○一〉(藍版)》茶湯濃稠滑溜、收斂厚實、味釅迷人、甜美豐富而有膠質,雖然還有點輕輕苦澀,只是輕微且已轉化,喝後生津潤喉,喝完再想添喝,討喜迷人。(浮雲提供)

普洱茶消費者,今天已十分理性和精明;明白到,與其花大錢買未陳化的貴價新茶(日後好不好喝,還是未知之數),那倒不如直接買餅中期舊茶,才一千幾百元人民幣,馬上泡喝就好了,何必「存新茶、冒風險、搞陳化」?當然,前題還是筆者的買茶藏茶座右銘:「買對茶.藏對茶」。

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