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新手入門多半接觸茶餅,以「勐海茶廠」的老舊茶餅最為茶友津津樂道,陳味十足,品茗樂趣盎然。上世紀五十年代起,舊茶用「中茶牌」商標最為人熟悉。那麼,為何要弄個「大益」品牌呢?因為「中茶牌」屬「中國茶業公司」擁有的國家品牌,而「大益」則是「勐海茶廠」的自家品牌。
一九四九年後計劃經濟,一統私營企業,改由國家經營國營企業。所以,國營茶廠統一用「中茶牌」商標來代表雲南普洱茶,維持至改革開放後期。
改革開放後,一九八五年起,茶廠若能滿足國家規定的生產配額(即按指示生產「中茶牌」常規茶產品),之後就有權自行生產。
重點是:這種自產和自銷在一九八五年前是不容許的,這解釋了為何之前只使用「中茶牌」就足夠矣。
但在一九八五年後情況改變,當時「勐海茶廠」需要一個具代表性的自家品牌,於是創立「大益」。自此以後,「大益」成為「勐海茶廠」自家使用的品牌,而「勐海茶廠」亦是「大益」商標的合法註冊擁有法人,自一九八八年起啟用至今,並在一九八九年六月十日正式把「大益」商標在中國註冊。注意!從二○○二年底起,「勐海茶廠」就再沒有替「中茶牌」生產普洱茶,只使用自家「大益」品牌。
「大」,作形容詞,修飾「益」字。「大」乃象形字,甲骨文字形,像似人雙手張開時的正面。《說文》有云:「大,天大地大人亦大,故大象人形……凡大人、大夫……皆尊詞」。「大」的本義是指大小的「大」,是形容體積、面積、數量、力量、規模、程度等等,各方面皆超過一般或超過所比較的物件,是「小」的相對。「大」也是漢字部首之一,從「大」的字詞往往與人類或人事有關的,如:大夫。
「益」,作形容詞,有富裕之意,《呂氏春秋.貴當》云:「其家必日益。」作名詞,乃有向好之意,宋.歐陽修《新五代史.伶官傳.序》亦有言及:「謙得益。」
因此「大益、大益」,比一般的益處更要大,有祝願茶友能比以前更富裕、更向好發展之意,此乃「大益」品牌背後的意境。自二○○四年十月起,「勐海茶廠」更為「大益」品牌提出了一句口號:「好茶自有大益」。