生活.資訊
2025-1-27
二〇二五年二月號
那一窩「佛跳牆」(馮戈)

女侍應大概是在兼職的主婦,素淨親和,白色棉布半身制服已經洗到發黃,一邊上湯,一邊介紹 : 「招牌菜『佛跳牆』,趁熱。」檯中央一大盤「湯渣」:整一隻雞、肘子、鮮鮑、海參、花膠……「皇仁書院舊生會」就在學校後門旁邊,地下是一個飯堂式廳房,五張十二人檯之間僅可轉身,用料實在,取價相宜,生客訂座要排六個月,當晚同級校友慶祝入學五十五周年。

欲觀看全文,請登記成為《明報月刊》訂戶;
如閣下為本刊訂戶,請登入系統。