生活.資訊
2025-2-28
二〇二五年三月號
「酒家菜」的火鍋(李昂)

台灣的麻辣鍋聞名在外,吸引許多華人演藝圈的明星前來。有趣的是台灣原不吃辣,過往也沒有「火鍋」這樣的飲食習慣(指的是大鍋內有湯汁、底下加熱,將生鮮食材現場加熱煮熟的飲食方式)。

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