說老實話，對於巨無霸的葡萄酒公司一直沒有什麼好感，這也是我少喝澳洲紅酒的原因吧，無論是Penfolds Grange得過酒評家包括Robert Parker滿分的殊榮，我個人喜愛的小作坊酒莊一直揮之不去。這次香港公園的Pondside西餐廳葉老闆設宴款待，我當然從法國飛來的行李中也帶了如Château de Fonsalette這些稀缺的但被行政劃分為普通的南羅納河谷山坡酒「Côtes du Rhône」赴會。頗出我意料之外，當晚有人帶一瓶澳洲墨爾本東南沿岸丘陵地帶Bass Phillip酒莊的由百分百黑皮諾（Pinot Noir）釀造的、而且年份是二○一二年釀的酒。真是難得的場合啊！