沈西城
可敬的胡菊人先生去世了，想寫文章悼念，內容不難拿捏，題目卻不易擬。百思莫得中，忽然想起了日本短篇小說之神志賀直哉的長篇小說《暗夜行路》（前名《時任謙作》），正好拿來一用，題目解決了，就能安安穩穩地寫下...
許多年前，某日午間，天上烏雲密布，雷雨將至。我跟黃寶森驅車直奔斧山道嘉禾公司，拜候蔡瀾，此行任務是打聽跟美國電影公司合作的可能性。前天下午，在半島酒店，寶森給我引介了一位美國人雅倫，是《赤色威龍》監製...
年輕時，棲居港島，家在北角英皇道，對面有皇后飯店，售上海灘俄式西餐，一款羅宋湯，香濃撲鼻，吃完一碗又一碗，再加蝦多士，允為天下絕味，今不復見。昔銅鑼灣利園山道，近利舞臺戲院，有雅思餐廳，老闆鄭姓，售金...
關於倪匡，寫書的人實在太多，過去，我也寫了不少，倘使今日再來說道他寫作的本事—一小時四千五百字；行為怪誕出格，有悖傳統；思想天馬行空，出人意表；衛斯理前後出了一百五十六本，堪稱世界紀錄，這...
我是上海人，卻偏嗜廣東茶。一九五二年由上海來港前，廣州攜行的叔叔帶往「龍泉」茶室吃叉燒包，第一次吃，只覺味鮮甜，叉燒肥瘦得宜，遠勝上海菜肉包，由是愛上歎茶。在香港住下，母親每於周日帶我到家居附近的「都...
物換星移，歲月流逝，且讓時代回流到六十年代吧！香港的六十年代，學者也斯這樣形容﹕「五六十年代的香港，是怎樣的社會，產生的又是怎樣的文化呢？一九四九年以後，大量難民湧入香港，令人口在短短數年之間，增加了...
上海人不愛上茶樓，我這個上海香港人卻喜歡，中學時業師余少颿常帶我到上環的金龍、銀龍酒家品茗。余師係康南海徒孫，結識的都是文人雅士，一時俊彥，蘇文擢、許菊初、吳肇鍾都大有來頭。蘇文擢是我小學端正國文老師...
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