黃冠麟
我的食事啟蒙於一次「放題」，排山倒海湧至的冷食刺身與汁醬浸煮，劃一的批發預製食物，充塞胃囊，我感覺自己像一頭豬。活動空間只從擠迫的座位上，走五十步到雪櫃，打開取一罐韓國忌廉梳打，又走五十步回座繼續灌食...
人類學於當代的困局，在於當前這個資訊爆炸的時代，人類活動的痕跡變得愈發輕盈，幾乎無法捕捉。上網即如雁過，除了定期刪除的上網紀錄，加上四電一腦的迭代回收，我們更善於獲取瞬息即逝的完美影像，同時更善於將美...
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《明報月刊》是一本屬於全球華人的泛文化知識雜誌，由資深報人、著名小說家查良鏞（金庸）先生於一九六六年創辦，乃海內外歷史最悠久的文化刊物。《明報月刊》創刊以來，向以「文化的重鎮，知識的寶庫」為辦刊宗旨，內容涵蓋社會性、知識性、文化性，一直廣受海內外華人和知識界的愛戴及支持。
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