輓送黎小田先生聯(陶 傑)

香港音樂巨匠黎小田先生辭世,親屬囑我為黎小田的靈堂撰一輓聯。小田兄是好朋友,不但才華橫溢,而且一生有童稚心趣,是一個多面手的奇人。他最後幾年有一抱負,告訴我想寫一齣華語音樂劇「江青」,而且已經寫好了大半卷。我說此志可嘉,唯華人社會不如西方的創作自由,這也禁忌、那也很敏感,你這齣戲寫成,要像在曼哈頓一樣長壽演出,在香港絕不可能。由此可見,若不在一個庸俗的民族之中浸潤一生,換一個環境, 有如英國的韋伯

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是楊苡,也是楊靜如──〈母親的閨蜜〉之三(沈 寧)

我的母親考取西南聯大,讀的是中文系。母親自幼熱愛文學,讀書寫作當教授,曾是她年輕時代的夢想。可是轉學到重慶中央大學之後,母親也轉了專業,到外文系,讀英國文學,想從歐美文學中汲取營養,以求更好地寫作。於是她結識了重慶中大外文系的同學楊靜如。靜如阿姨原來也是在西南聯大讀書,讀了兩年,因為大女兒出生,轉到重慶,然後進入中央大學繼續讀後兩年。但是她大學畢業時,還是拿到西南聯大的畢業證,成為正經八百的西南聯

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傑出愛民的美女太后──為鄧綏太后平反及其治績平議(上)(高 準)

鄧綏這名字現在知道的可能不多,其實她是中國歷代女主中傑出賢明、為人仁厚而甚能關愛人民的一個,是足可與漢文帝並列的。 略述國史上的女主中國歷代女主其實也不算少,發生或好或壞的較重大影響的,算算也有二十二人之多。第一個是戰國後期秦國的宣太后羋氏,當權四十年之久,對奠定秦統一天下的基礎甚有貢獻。第二個是漢高祖的呂后,殘暴兇狠,劉氏政權差點被她所吞滅,惡名昭彰。但在她主政時廢挾書之禁,則是一項善政。第三個

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陳省身精神的特色──從題詞「老馬識途」談起(葉 豐)

上世紀八十年代,筆者以中年在德州超導中心(Texas Center for Superconductivity in University of Houston)屬下研究所再學習,自當倍加努力;因而常「沉浸」於實驗室與圖書館而「不能自拔」。有一次查閱文獻着實乏了,就隨意瀏覽書刊放鬆一下;當翻閱到一大冊《數學群英》(Mathematical People)時忽見「老馬識途」幾個蒼勁的毛筆字赫然嵌在一

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子平不平凡──我所認識的香港黃子平(陳國球)

黃子平,名字早已在香港上世紀八十年代一本重要文藝刊物《八方》上見過。對其人其說有比較具體的認識,還是從閱讀陳平原送我的一冊小書《二十世紀中國文學三人談》開始。這本一九八八年出版的小冊子,也是我個人與國內現當代文學學人接觸的標記之一。另一個有「個人史」意義的標記是九十年代初北京和香港兩地合編的《文學史》集刊,由北京大學出版社以書號方式出版了三輯。集刊的國內編委是陳平原、錢理群和葛兆光;香港是我和陳清

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雅俗共賞黎小田(劉天賜)

黎小田的病危早於十一月三十日晚上從陶傑的口中得知。 他是一位嚴重的糖尿病患者,但是仍然好吃,聽說,他常要洗腎,而死時是患上了肺癌。早年吸煙太多吧,最後癌症上了腦,數量很多,不能治理了。 很年輕便與他認識,我參加他與「大公仔」關菊英的婚禮,在海運大廈的海洋大酒樓。 他一生作曲,女子歌甚多,如今,談一談他的作品吧。 名作之一如《胭脂扣》,這首歌是鄧景生填詞的,他在成龍旗下的公司當「文膽」,這齣戲也是鄧

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光學迷彩與人臉辨識(REFRACT)

今時今日,臉是我們的最大資產,也是最大負擔。KOL可以靠臉吃飯,但平民百姓卻要因為自己的臉而擔驚受怕—近年,內地的人臉辨識系統發展得爐火純青,主要城市都設有辨識鏡頭,基本上,政府能隨時掌握任何人行蹤。相信香港雖然仍要一段時間,才會發展到如斯田地,但政府極力推行的智慧燈柱/監控燈柱,其實已經如箭在弦。香港政府正計劃在市區分階段安裝四百枝智慧燈柱,同步建設5G無線網絡。配備5G網絡的高清鏡頭是什麼概念

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漫談病識感(苗延琼)

幾年前,我有一個病人Ken,他是一個很負責任和勤奮工作的腸胃科醫生,有一天,Ken 到了我的診所。原來上司不讓他上班,不能幹他熱愛的臨床工作,感到又羞愧又憤怒。 「醫生,部門的人都針對我!他們每個人都不懷好意!」Ken 對我說。 「為什麼你這樣說呢?」我問他。 「他們把病人當成實驗對象,在病人身上試用一些有爭議性的治療。病人和他們的家人統統都被蒙在鼓裏!當他們發現我知道這個詭計和勾當後,就千方百計

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普洱新生茶(浮 雲)

在二○一九年三月本欄〈普洱茶的四大年代〉和隨後四篇章,筆者簡介和詳述了普洱「號級茶」、「印級茶」、「七子茶」和「中期茶」年代。但隨着飲用和收藏普洱的人口急促擴張,今天舊普洱還是供不應求,價格節節上升;一些早期的九九年「中期茶」,天價之餘,更一餅難求!例如「九九綠大樹(藍黑標)」倉儲優良者一餅六萬多元人民幣。新進茶友為保日後有靚「陳年舊普洱」隨便喝,不用擔心買不起天價茶,唯有自家藏茶。近年接觸普洱新

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那一片南瓜的滋味(馮 戈)

二月下旬,法國著名餐廳業家族Troisgros的第三代舵手米修(Michel) 帶同幼子里奧(Leo) 及數名助手到港, 在米芝蓮一星餐廳Épure 客席演出, 餐廳主人請他們到我家, 試試我無師自通的另類菜式。Troisgros 祖籍布根地(Burgundy),自一九三○年在法國東部小鎮羅阿訥(Roanne)經營餐廳,一九五五年獲米芝蓮一星,到一九六五年獲二星,自一九六八年至今連續五十年獲三星。

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一頓飯的時間環台灣旅行(李 昂)

我最近最鼓勵朋友做的一件事情,是香港人到台灣旅遊,暫時將香港的事擱置一旁;而另一方面,台灣人到香港旅行,看看香港的變化,也充分享受到一個比較不擁擠、比較不貴的香港。不管來台灣、到香港,吃,當然是必要的。怎樣能夠用一頓飯的時間環台灣旅行?當然是靠吃。有一座枯山水造景的「樂埔町」餐廳,不走日式料理,而作我個人稱為的「台灣創意料理」。經過幾次的努力,這回,將手作廚藝與本地文化,作了最佳的結合。 一頓飯吃

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玲瓏的金扣子(李翠妍)

婆娑樹影之間透射出的一線陽光,不經意地把田野路邊的墨綠色草坡映照成舞台上的主角。這才發現,雜草叢堆之中,竟有一顆顆精巧別緻的圓珠子,在天然的探射燈下閃閃生輝。這些耀目的顆粒,農家常稱之為「金鈕扣」,其實它正式的學名稱為「天文草」,是一種非常實用的草藥。 草坪上的黃珠子,正好是一般衣鈕的大小,然而色澤金黃奪目, 驟眼看來更像是貴族之物。方才是否有位風度翩翩的紳士經過此處, 在欣賞風景時不慎遺下袖扣?

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英端納獎結果惹爭議

向來多爭論的英國著名當代藝術獎端納獎(Turner Prize),本屆又有震撼話題:四名入圍獎項的藝術家向評審聯署,要求把他們視為集體(collective),把獎項頒給他們。結果如願以償, 評審十二月初宣布, 入圍者──Lawrence Abu Hamdan、Helen Cammock、Oscar Murillo、Tai Shani 全部獲獎,平分榮譽和獎金。 從競爭者變成盟友,四人坦言實行一項

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知青作家協會成立

二○一九年九月,在北京城南大紅門國際會議中心,知青作家徵文頒獎大會在這裏悄悄的舉行。七十九名知青作家,從全國各地和海外彙集在這裏。從九月十八日起三天的時間,頒獎之外,切磋知青文學的現狀和將來。知名知青作家葉辛、肖復興、孟翔勇等參加了會議。 上山下鄉是一場涉及一千七百萬個人及其家庭的大遷徙。時間之長, 影響之大, 範圍之廣, 是中國歷史上絕無僅有的。知青作家史鐵生說過:「你問一千個老三屆,你就會聽見

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李文渝榮獲生命科學突破獎

由加州投資大亨米納夫婦(Yuri and Julia Milner) 發起的科技「突破獎」(The Breakthrough Prize), 二○一二年開始採取線上票選的方式,產生了數十位得獎人, 每人獎金三百萬美元, 比諾貝爾獎高出兩倍。二○二○年的突破獎頒獎典禮, 其中數學、基礎物理、生命科學三大獎項,分別由芝加哥大學數學系Alex Eskin 教授、世界性天文台合作結構(The Event

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